对于食品和饮料制造如乳制品、水果和蔬菜加工，肉类、预制食品、酿造和膳食补充剂对加热（和冷却）的需求需要大量的能量。美国农业部（USDA）经济研究局估计，2002年美国的食品加工量约为2.75万亿英热单位（806太瓦时），自1997年以来，该部门的能源使用量每年增加8％。虽然食品加工中有许多能源用途，但这个数字包括烤箱、锅炉和空间加热，以及干燥、灭菌和浓缩等过程。

最大限度地减少对环境的影响并降低成本
      为了减少对环境的影响并充分利用副产品和生物质废弃物，近年来许多食品生产商在生物能源生产项目上投入了大量资金，如厌氧消化和生物质燃烧，以及其他形式的可再生能源。虽然这有助于减少该行业的环境足迹，但特别是最大限度地提高过程效率和热效率有时会被忽视，不仅是作为改善环境绩效的一种方式，而且还是一种产生更大经济回报的手段。
      从其他来源回收和再利用热量，例如来自制冷操作的剩余热量或备用锅炉容量，可以是增加容量或增加新的生产过程的有效方式，而无需新的主要供暖或能源基础设施。根据应用情况，一些压力表设备已被证明能够回收多达50％的先前浪费的热量，然后可用于水，空间或工艺加热、废物处理或其他热应用。

选择压力表设备时要考虑的因素
      虽然某些工艺和材料需要特定设备，例如烤箱或蒸馏器，但压力表是一种有效且高效的解决方案，并且比其他系统更有可能实现热再生。压力表的选择取决于许多因素，例如要进行的过程的性质（巴氏杀菌，灭菌或脱水），被加工的食品或饮料的粘度以及它是否含有颗粒或碎片。此外，牛顿流体和非牛顿流体在不同的温度和压力状态下表现不同，这将影响加工过程中所需的处理。例如，如果受到太大的压力，某些调味料可能会剪切，导致不能满足最终规格，例如披萨酱不能停留在比萨饼上。某些无脂产品会带来另一个挑战，这些产品随温度变得或多或少粘稠，因此压力表冷却侧的流体可能比加热侧多。我们公司生产的压力表非常适用于粘性流体或具有高污染风险的困难传热应用。
波纹的好处
      通过为手头的任务指定正确类型的压力表并通过仔细的系统设计，可以克服这些问题。波纹管压力表有多种配置可供选择，因此可以加工精致的材料，如奶油，而不会损坏。波纹设计还最大限度地减少了压力表中的结垢，从而提高了热效率并延长了清洁之间的操作时间。另外，波纹管压力表由于其紧凑的性质而具有比光滑管式压力表更低的泵送要求，这导致更低的压降。与其他类型的压力表相比，这有助于延长使用寿命，同时降低维护成本。
减少浪费
      对于某些材料，例如乳制品行业的凝乳生产，增加的湍流可能是有益的。或者，在需要低压的情况下，刮擦表面压力表可以在轻柔地处理产品的同时保持物品顺畅流动，这是克服上述披萨酱实例的一种方法。使用正确类型的压力表还可以帮助减少因批量更换或需要清洁时设备中残留材料造成的产品损失。一些刮面式压力表可以配置成反向运行，有效地从压力表中取出产品而不会损坏它或影响其质量。
      在处理任何食品加工机械时，检查是否符合必要的法规至关重要;但是最终所选设备必须按要求执行。而且与任何资本支出一样，重要的是不仅要比较初始资本成本，还要比较机器寿命期间的运营和维护成本。所有压力表都不相同，但这些差异意味着有一种压力表解决方案可以满足不同的食品加工需求。

本文由上海自动化仪表四厂:http://www.shangyi4c.com推荐，转载请注明出处 推荐产品：热电偶 电磁流量计 磁翻板液位计 上海雷磁 上海自动化仪表三厂  上海自动化仪表有限公司